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Mit der Kraft der Sonne

Wir erzeugen nicht nur köstliche regionale Produkte sondern möchten diese auch möglichst Umwelt- und Klimaschonend herstellen. Deshalb haben wir 2015 unser neues Produktionsgebäude mit natürlichen Baustoffen und besonders energiesparend errichtet. Herzstück ist eine 50 m² große thermische Solaranlage mit der die Halle beheizt wird, das Warmwasser erwärmt und sogar die Marmelade gekocht wird. In unserer Ökofaktur werden regionale Produkte in einem Gebäude aus natürlichen Baustoffen und mit erneuerbarer Energie hergestellt. Wenn Sie mehr erfahren möchten kontaktieren Sie uns oder besuchen Sie die Holunderwunderwelt und Ökofaktur.

Unter den Außenmauern wurde ein 2 Meter tiefer Graben mit regionalen Blähton aus Fehring gefüllt.
Montage der 50 m² Hochtemperatur Kollektoren von der Firma Ökotech aus Graz.
Wände und Decke sind mit unbehandelten Strohballen direkt vom Acker gedämmt.
Der 7000 Liter fassenden Pufferspeicher versorgt das Gebäude und die Produktion mit Energie.